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Tendencias en Catering: Explorando el Futuro de la Gastronomía de Eventos

Tendencias en Catering: Explorando el Futuro de la Gastronomía de Eventos

En la actualidad, una de las tendencias más destacadas en el mundo del catering es la creciente demanda de menús más saludables y sostenibles. La conciencia sobre la importancia de proteger el medio ambiente, reducir el impacto del cambio climático, abordar el problema de la contaminación marina y combatir el desperdicio de alimentos, entre otros motivos, ha llevado a una mayor necesidad de cuidar de nosotros mismos y del planeta en el que vivimos

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En la actualidad, una de las tendencias más destacadas en el mundo del catering es la creciente demanda de menús más saludables y sostenibles. La conciencia sobre la importancia de proteger el medio ambiente, reducir el impacto del cambio climático, abordar el problema de la contaminación marina y combatir el desperdicio de alimentos, entre otros motivos, ha llevado a una mayor necesidad de cuidar de nosotros mismos y del planeta en el que vivimos